– Former et qualifier des professionnels en vue d’une insertion durable dans les métiers de la commercialisation et services en hôtel-café-restaurant – Accompagner les stagiaires dans leur démarche d’insertion (stage et emploi) – Développer les savoirs-être et comportements adaptés – Règles d’hygiène alimentaire et de prévention des risques au travail.
Formateurs de l’Education Nationale et intervenants professionnels
Taux de satisfaction N.C., 1ère session
Réussite aux examens N.C., 1ère session
Insertion professionnelle N.C., 1ère session
Enseignements Professionnels – Gestion Appliquée, Sciences Appliquées, Compétences numériques appliquées – PSE (Prévention Santé Environnement), Gestes et postures au travail – SST (Sauveteur Secouriste au Travail), Prévention/lutte contre les violences sexistes – TRE (Technique de Recherche d’Emploi), Orient’Est – Prestation HCR – Hôtel, Café, Brasserie, Restauration, Secteur connexes (EHPAD, parc de loisirs…)
Enseignements Généraux – Français / Anglais – Histoire/Géographie/EMC (Enseignement morale et civique) Les candidats déjà qualifiés niveau CAP se verront proposer une journée supplémentaire en entreprise par semaine et des participations à des actions ponctuelles (évènements, réception, salons…)
– Formateurs expérimentés dans la pédagogie des adultes – Utilisation des Plateformes techniques du Lycée Professionnel DARCHE
Contrôle en cours de formation
– CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant – Attestation HACCP (Hygiène alimentaire) – Attestation Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Débouchés : Barman, Barmaid, Commis de cuisine, Serveur(se), Gouvernante, Formation en continuité du parcours : Bac Pro CSR, Brevet professionnel Barman, Gouvernante, Sommelier
– Posséder une première expérience professionnelle dans le domaine de la commercialisation et du service en hôtel-café-restauration – Avoir suivi une action de consolidation ou de validation du domaine
Réunion d’information, tests, suivie d’entretiens individuels
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
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