– Approvisionner, stocker et mettre en valeur les produits laitiers – Entretenir et organiser l’espace de vente – Prendre en charge la clientèle – Vendre de fromages et produits laitiers – Respecter normes d’hygiène et de sécurité
Equipe pluridisciplinaire expérimentée, connaissant parfaitement les objectifs du diplôme proposé Référent, expert en apprentissage, en charge de votre parcours en centre et de votre suivi pour les périodes en entreprise
– Travaux pratiques en salle de restaurant ou en magasin – Travaux pratiques en atelier expérimental – Technologie professionnelle – Gestion appliquée – Sciences appliquées – Anglais – Arts Appliqués
Formation basée sur la pédagogie d’alternance avec des périodes de formation en centre complétée par des périodes de formation en entreprises dont les objectifs ont été définis en début de formation 16 semaines à l’UFA (4jrs/semaine) et 36 semaines en entreprise Cours, travaux dirigés, travaux pratiques, Suivi individualisé
Contrôle en Cours de Formation Epreuves ponctuelles écrites
CAP Crémier-Fromager, niveau 3
Apprentissage : Dès l’âge de 16 ans ou cycle du collège terminé
Condition d’accès à la formation : signature d’un contrat d’apprentissage Possibilité de bénéficier du service d’hébergement si place disponible Possibilité de s’inscrire à la cantine du lycée
Apprentissage : La formation à l’UFA est prise en charge pour les apprentis par l’OPCO
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
Innovation, partenariats et formations sur-mesure… Le réseau GIP Formation Tout au Long de la Vie et GRETA-CFA de Lorraine ne cesse de se développer pour répondre aux besoins de ses territoires et de ses publics. Retrouvez nos dernières actualités sur tout le territoire lorrain : GIP Formation Tout au Long de la Vie L’ingénierie de la […]
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Le réseau des GRETA-CFA de Lorraine vous invite à ses Journées Portes Ouvertes de janvier à avril 2025 ! Sur tout le territoire de l’Académie Nancy-Metz, venez découvrir votre future formation en apprentissage, du CAP au BTS, parmi plus de 15 domaines d’activité adaptés à vos ambitions. Formez-vous avec des enseignants experts et […]
