– Former et qualifier des professionnels en vue d’une insertion durable dans les métiers de Commis de cuisine – Accompagner les stagiaires dans leur démarche d’insertion (stage et emploi) – Développer les savoirs-être et comportements adaptés – Règles d’hygiène alimentaire et de prévention des risques au travail
Formateurs de l’Education Nationale et intervenants professionnels
Taux de satisfaction 100 %
Réussite aux examens 100 %
Insertion professionnelle 80 %
Enseignements Professionnels – Gestion/Sciences appliquées (Cuisine Traditionnelle, de Collectivité, à domicile, à emporter) – PSE (Prévention Santé Environnement), Gestes et postures au travail – SST (Sauveteur Secouriste au Travail) – TRE (Technique de Recherche d’Emploi), Orient’Est – Compétences numériques appliquées – Prévention/lutte contre les violences sexistes Enseignements Généraux – Français – Histoire / Géographie / EMC (Enseignement morale et civique) – Anglais Les candidats déjà qualifiés niveau CAP se verront proposer une journée supplémentaire en entreprise
– Formateurs expérimentés dans la pédagogie des adultes – Utilisation des Plateformes techniques du Lycée Professionnel DARCHE
Contrôle en cours de formation
– CAP Cuisine – Attestation HACCP (Hygiène alimentaire) – Attestation Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Débouchés : Commis de cuisine, second de cuisine, employée de restauration collective, chef à domicile. Formation en continuité du parcours : Bac Pro Cuisine, Brevet professionnel Cuisine
– Posséder une première expérience professionnelle dans le domaine de la restauration, cuisine – Avoir suivi une action de consolidation ou de validation du domaine
Réunion d’information, tests, suivie d’entretiens individuels
Formation financée par la Région Grand Est et le Fonds Social Européen
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
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