La formation
en bref
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Jeunes âgés de 16 à 29 ans
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Alternance
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800 heures
Présentation
RNCP 38430 : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38430/
Objectifs
professionnels
– Organiser la production culinaire
– Préparer et distribuer la production de cuisine dans les règles d’hygiène de sécurité et de santé
Profil des
intervenants
– Equipe pluridisciplinaire expérimentée, personnels de l’éducation nationale connaissant parfaitement les objectifs du diplôme proposé.
– Un référent, expert en apprentissage, est en charge de votre parcours en centre et de votre suivi pour les périodes en entreprise.
Les plus
Réussite aux examens
90,90 % en 2023
Emploi : /
Poursuite études : 77,80 %
Abandon : 8,10 %
