– Former et qualifier des professionnels en vue d’une insertion durable dans les métiers de pâtissier – Accompagner les stagiaires dans leur démarche d’insertion (stage et emploi) – Développer les savoir-être et comportements adaptés – Règles d’hygiène alimentaire et de prévention des risques au travail
Formateurs de l’Education nationale et intervenants professionnels
Taux de satisfaction 1ère session
Réussite aux examens 1ère session
Insertion professionnelle 1ère session
Enseignements Professionnels – Gestion/Sciences appliquées, Compétences numériques appliquées – PSE (Prévention Santé Environnement), Gestes et postures au travail – SST (Sauveteur Secouriste au Travail), Prévention/lutte contre les violences sexistes – TRE (Technique de Recherche d’Emploi), Orient’Est Enseignements Généraux – Français – Histoire / Géographie / EMC (Enseignement moral et civique) – Anglais Les candidats déjà qualifiés niveau CAP se verront proposer une journée supplémentaire en entreprise par semaine et des participations à des actions ponctuelles (évènements, réception, salons…)
– Formateurs expérimentés dans la pédagogie des adultes – Utilisation des Plateformes techniques du Lycée Professionnel DARCHE
Contrôle en cours de formation
– CAP Pâtissier – Attestation HACCP (Hygiène alimentaire) – Attestation Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Débouchés : Glacier, Confiseur, Pâtissier de luxe, Pâtissier de restaurant Formation en continuité du parcours : Certificat de spécialisation Pâtissier de boutique, technique du tour en boulangerie/pâtisserie, Bac Pro Boulanger/Pâtissier
– Posséder une première expérience professionnelle dans le domaine de la pâtisserie – Avoir suivi une action de consolidation ou de validation du domaine
Réunion d’information, tests, suivie d’entretiens individuels
Formation financée par la Région Grand Est et le Fonds Social Européen
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
Innovation, partenariats et formations sur-mesure… Le réseau GIP Formation Tout au Long de la Vie et GRETA-CFA de Lorraine ne cesse de se développer pour répondre aux besoins de ses territoires et de ses publics. Retrouvez nos dernières actualités sur tout le territoire lorrain : GIP Formation Tout au Long de la Vie L’ingénierie de la […]
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