– Préparer des plats cuisinés – Cuisiner des préparations sucrées – Cuisiner des produits de charcuterie – Cuisiner des produits traiteurs
– Equipe pluridisciplinaire expérimentée, personnel de l’éducation nationale connaissant parfaitement les objectifs du diplôme proposé. – Référent, expert en apprentissage, en charge de votre parcours en centre et de votre suivi pour les périodes en entreprise.
Taux de satisfaction –
Réussite aux examens 100 %
Insertion professionnelle Retrouvez les indicateurs nationaux de l’apprentissage sur inserjeunes.education.gouv.fr
– Technologie traiteur – TP Traiteur (travaux pratiques) – Economie et gestion hôtelière – Sciences appliquées
– Formation basée sur la pédagogie d’alternance avec des périodes de formation en centre complétée par des périodes de formation en entreprises dont les objectifs ont été définis en début de formation – 20 semaines à l’UFA (3 Jours par semaine) et 32 semaines en entreprise – Cours, travaux dirigés, travaux pratiques, Suivi individualisé
Contrôle en Cours de Formation Epreuves ponctuelles
MC Traiteur, niveau 3
Poursuite d’études : – BP Charcutier traiteur – Mention complémentaire cuisinier de desserts en restaurant
Débouchés professionnels : – Dans un magasin de traiteur – Chez un traiteur organisateur de réceptions – Dans un restaurant
Etre Titulaire d’un de ces diplômes : CAP Cuisine, un Baccalauréat Technologique Hôtellerie, un Baccalauréat Professionnel Cuisine, un Baccalauréat Professionnel Boulangerie-Pâtisserie, ou un BTS Management Hôtellerie Restauration
– Condition d’accès à la formation : signature d’un contrat d’apprentissage – Possibilité de bénéficier du service d’hébergement si place disponible – Possibilité de s’inscrire à la cantine du lycée
Prise en charge par l’OPCO
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
Innovation, partenariats et formations sur-mesure… Le réseau GIP Formation Tout au Long de la Vie et GRETA-CFA de Lorraine ne cesse de se développer pour répondre aux besoins de ses territoires et de ses publics. Retrouvez nos dernières actualités sur tout le territoire lorrain : GIP Formation Tout au Long de la Vie L’ingénierie de la […]
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Le réseau des GRETA-CFA de Lorraine vous invite à ses Journées Portes Ouvertes de janvier à avril 2025 ! Sur tout le territoire de l’Académie Nancy-Metz, venez découvrir votre future formation en apprentissage, du CAP au BTS, parmi plus de 15 domaines d’activité adaptés à vos ambitions. Formez-vous avec des enseignants experts et […]
