Permettre aux demandeurs d’emploi de développer, les compétences professionnelles nécessaires à l’exercice d’un métier de l’hôtellerie restauration (cuisine, salle et hébergement), en vue de déboucher sur un emploi dans un secteur en forte tension.
Formateurs de GRETA-CFA expérimentés et validés par la Délégation Régionale Académique à la Formation Professionnelle Initiale, Continue et à l’Apprentissage.
Taux de satisfaction 100 %
Réussite aux examens NC
Insertion professionnelle NC
– Période en centre de formation (495h maxi) – Accueil, dynamique de groupe et connaissance du milieu professionnel (7 h) – Positionnement pédagogique et contractualisation du Plan Individualisé de Formation (14h) – Remise à Niveau et Suivi individualisé (42h) – Prise en main des outils informatiques et modalités liées à la formation en distanciel et à prise de commande (35h) – Techniques de Recherche d’Emploi, Mon Orient’Est, démarches et recherche de stage (18h) – Soft Skill (56 heures) – Module socle métier commun aux métiers de la cuisine, de la salle et de l’hébergement (140h) – Module socle métier spécifique cuisine – salle – hébergement (140h) – Validation des compétences (portefeuille de compétences (37h) – Bilans intermédiaire et final (6h) – Période d’application en entreprise (175h)
– La formation sera individualisée en fonction du parcours et du métier choisi – Une remise à niveau est proposée en fonction des besoins du stagiaire – Une plate-forme permettra la mise en oeuvre de cours à distance et l’individualisation
Certificat de réalisation
Portefeuille de compétences
– Poursuite d’études : CAP Cuisine – CAP Commercialisation et Service en hôtel-Café-Restaurant – Débouchés professionnels : Commis de cuisine, commis de salle, serveur en restaurant, café, brasserie
Compréhension écrite et orale de la langue française
Réunion d’information collective (Test de positionnement et entretien de motivation)
Formation financée par la Région Grand Est
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation.
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